- 3 colheresde suco de maracujá concentrado
- 1 xicara(sobremesa) de karo
- 400 gramas chocolate branco para cobertura, picado
- ½ lata de creme de leite sem soro
- Chocolate ao leite p o banho
MODO DE PREPARO:
- Levar ao fogo o creme de leite junto com o karo, em uma panela média, só para derreter o karo, só esquentar. Misturar, fora do fogo, o chocolate derretido. Colocar o suco de maracuja, misturar bem e verificar o sabor. Levar a massa numa vasilha rasa à geladeira para firmar. Modelar as trufas, fazendo bolinhas, não precisa ser perfeitinhas. Banhar no
- Colocá-los em cima de papel manteiga para não grudar e reaproveitar o chocolate que sobrar. Quando a massa amolecer, por causa da temperatura da mão, voltar com ela para a geladeira. Pode untar os dedos com margarina, se preferir.
Chocolate. Obs: