28 de Novembro de 2007
Tronco de chocolate
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 receita de massa de rocambole
- 200 gramas de manteiga
- 1 xicara (chá) de açúcar
- Chocolate em pó
- Baunilha
MODO DE PREPARO:
- Assar a massa de rocambole, desenformar sobre um pano e enrolar antes de esfriar. Bater em creme a manteiga com o açúcar. Misturar a metade com baunilha e a outra com chocolate. Desenrolar a massa, passar o creme de baunilha (reservar um pouco) e tornar a enrolar. Colocar numa travessa e cobrir totalmente com o creme de chocolate (reservar um pouco). Colocar algumas porções do creme com baunilha em cima, imitando nódulos de madeira. Achatar com a faca e, com um garfo, fazer ranhuras sobre toda a cobertura de chocolate. Deixar endurecer bem na geladeira antes de servir.