- ½ xicara de creme de leite fresco batido em chantilly
- 6 colheres(sopa) de açúcar
- 6 tortinhas compradas prontas ou feitas com a massa básica de torta
- 150 gramas de damasco seco
- 3 claras
MODO DE PREPARO:
- Passar 100 gramas de damasco pela máquina de moer. Picar o restante. Bater as claras em neve. Juntar o açúcar aos poucos e bater até ficar em ponto de suspiro. Juntar o damasco passado pela máquina. Encher as tortinhas e enfeitar com o restante.