- 1 xicara(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão
- 1 xicara (chá) de leite
- 1 lata de seleta de legumes escorrida
- 200 gramas de presunto picado
- 100 gramas de queijo ralado
- Sal a gosto
- 3 ovos
Massa
Recheio
MODO DE PREPARO:
- Misturar o requeijão, a manteiga, a farinha e o fermento. Amassar bem. Abrir a massa e, com ela, forrar uma forma de torta untada com manteiga. Colocar por cima o presunto e a seleta de legumes. À parte, bater no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado e o sal. Despejar essa mistura por cima da massa do recheio na torta. Levar ao forno preaquecido até ficar dourada.