- 2 colheres(sopa) de amido de milho
- 500 gramas de ricota fresca
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medida) de leite comum
- 1 pitada de baunilha
- 1 pote de geléia de preferência de frutas vermelhas
- 4 ovos
MODO DE PREPARO:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a geléia, muito bem até dissolver a ricota e incorporar. Untar uma forma de abrir, colocar a massa e levar para assar por aproximadamente 1 hora em fogo médio. Esperar esfriar, desenformar e colocar a geléia derretida por cima da torta.Essa torta pode ser servida tanto morna quanto gelada.