- 3 colheres(sopa) de margarina Light
- 1 e ½ xicara (chá) de farinha de trigo
- 1 clara de ovo
- sal
- 2 colheres(sopa) de queijo ralado
- 1 xicara (chá) de leite desnatado
- 100 gramas de peito de peru defumado picado
- 100 gramas de queijo-de-minas
- 2 ovos
- sal
Massa
Recheio
MODO DE PREPARO:
- Massa: Misturar os ingredientes da massa até formar uma massa firme. Reservar. Forrar o fundo e os lados de uma fôrma refratária.
- Rechear com o peito de peru e reservar. Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador e colocar por cima do peito de peru. Assar em forno médio (180ºC) até firmar e dourar.
Recheio: