- 1 e 1/3 xicaras de farinha de trigo peneirada
- ½ xicara de gordura hidrogenada gelada
- 3 colheres(sopa) de água gelada
- ½ xicara(chá) de sal
- ½ xicara de gotas de chocolate meio amargo
- 1 xicara de açúcar mascavo
- 2 xicaras de noz pecan
- 1 xicara de mel karo
- 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres(sopa) de whisky
- 1 pitada de vanilina
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
Massa
Recheio
MODO DE PREPARO:
- Massa: Misturar tudo, abrir a massa e forrar uma forma de torta de fundo falso. Reservar.
- Bater ligeiramente os ovos, juntar o açúcar, o mel karo, a manteiga, a vanilina, o sal e o whisky misturando muito bem. Colocar a mistura na forma com a massa e cobrir com as noz pecan e as gotas de chocolate. Assar em forno médio por cerca de uma hora. Deixar esfriar e levar à geladeira. Opcionalmente pode ser servida quente com uma bola de sorvete de creme.
Recheio: