- 1 xicara (chá) farinha integral
- 1 xicara(café) bicabornato
- 1 maçã grande ralada
- 4 colheres(sopa) de queijo cottage
- 2 colheres(sopa) de adoçante
- 1 gelatina sem sabor (diluída em 50 ml. água)
- 1 gelatina dietética sabor limão
- 200 ml de suco de limão
- 200 ml de água fria
Massa
Recheio
MODO DE PREPARO:
- Massa: Amassar os ingredientes com a ajuda de um garfo, untar a assadeira e forrar as laterais e o fundo com essa massa. Cobrir com papel manteiga e levar ao forno por 10 minutos. Retirar o papel e deixar esfriar.
- Juntar as 2 gelatinas e dissolver em 50 ml de água. Acrescentar a água fria, o suco de limão, o adoçante e o queijo cottage e bater no liqüidificador. Rechear a torta. Levar para gelar.
- Descascar 2 limões, retirar os gomos e passar pelo adoçante em saquinho. Usar como decoração.
Recheio:
Cobertura: