- 1 xicara(sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão
- 1 xicara (chá) de leite
- 200 gramas de presunto sem capa de gordura picado
- 1 lata de seleta de legumes
- 100 gramas de queijo ralado
- 3 ovos
- sal
Massa
Recheio
MODO DE PREPARO:
- Massa: Misturar o requeijão, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento. Amassar bem. Abrir a massa, e com ela, forrar uma fôrma de torta untada com manteiga.
- Colocar por cima da massa o presunto e a seleta de legumes. À parte, bater no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado e o sal. Despejar essa mistura por cima da massa e do recheio na torta. Levar ao forno preaquecido até ficar dourada.
Recheio: