- 1 lata de doce de goiaba em pasta ou 2 xicaras de doce de goiaba em calda passado no liquidificador
- 1 e 1/3 xicaras de biscoitos maisena passados no liquidificador
- ½ xicara de creme de leite
- 1 xicara(sopa) de suco de limão
- 500 gramas de ricota passada na peneira
- 80 gramas de margarina ou manteiga
- 3 ovos batidos
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Misturar os biscoitos, a manteiga e amassar. Colocar numa forma refratária ou numa forma de torta, apertando bem no fundo e dos lados. Misturar o doce de goiaba, o creme de leite, os ovos batidos, a ricota, o suco de limão e o sal. Colocar essa mistura na massa de biscoitos e levar ao forno moderado, preaquecido, até assar.