- 1 xicarade margarina
- Farinha de trigo o necessário para dar a liga
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 maço de espinafre
- 500 ml de leite
- 2 ovos inteiros
- Mussarela ralada
MODO DE PREPARO:
- Juntar as folhas do espinafre, o leite, o caldo de carne, os ovos, a margarina e bater tudo no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Despejar a mistura em uma vasilha, vá acrescentando a farinha até dar uma consistência cremosa. Fazer um molho de sua preferência e vá alternando entre camadas de massa e de molho. Após a montagem acrescentar mussarela ralada sobre a torta. Colocar no forno, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, espetando com um garfo para ver se está pronto. Sirva quente e bom apetite.