- 4 xicaras (chá) de arroz cozido
- 2 xicaras de farinha
- Presunto ou mortadela
- Queijo mussarela
- Sal a gosto
- Leite
MODO DE PREPARO:
- Bater o arroz, o sal e o leite no liquidificador adicionando leite até ficar uma massa consistente. Em uma forma, fazer uma camada dessa massa e por cima colocar uma camada grossa de queijo e presunto a gosto. Cobrir com o resto da massa. Colocar mais uma camada de queijo e levar ao forno até o queijo de cima ficar coradinho, em média 15 a 20 minutos.