- 1 xicara(sopa) de amido de milho
- 1 caixa de bolacha champanhe
- 300 gramas de doce de leite
- 1 lata de abacaxi
- 2 copos de leite
- 1 coco ralado
- 2 gemas
MODO DE PREPARO:
- Fazer um creme com o doce de leite, as gemas, o amido de milho e o leite. Em um pirex colocar uma camada de bolacha champanhe molhada na calda do abacaxi picado e outra camada de creme. Espalhar coco ralado em cima. Levar à geladeira e servir gelado.