- 100 gramas de azeitona
- 1 vidro de maionese
- 1 quilo de bacalhau
- 2 quilos de batata
- Queijo ralado
- 5 cebolas
- Azeite
- Pimenta
MODO DE PREPARO:
- Cozinhar o bacalhau com as batatas. Quando as batatas estiverem frias espremer e colocar a maionese. Para o molho cortar a cebola em rodelas e regue com azeite até murchar e colocar a pimenta, depois juntar o bacalhau desfiado. Arrumar em um pirex uma camada de batata, o molho de bacalhau e o restante da batata. Regar com mais azeite e colocar queijo ralado por cima. Colocar no forno até dourar o queijo.