- 4 colheres(chá) de manteiga
- 150 gramas de abóbora madura
- 1 batata
- 1 chuchu
- orégano
- sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Lavar bem os 3 legumes, tirar a casca só da batata, cortar em pedacos médios, cozinhar com pouca água em panela de pressão, até começar a chiar. Desligar o fogo, destampar a panela, colocar os legumes no prato, por cima colocar 1 colher (chá) de manteiga e salpicar com orégano. Misturar os legumes e servir. Pode aumentar a quantidade de legumes em variedade e em peso, para um número maior de pessoas.