28 de Novembro de 2007
Sopa de feijão
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 3 xicaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
- 3 xicaras de água
- 2 tomates picados (com pele e semente)
- 1 batata média cortada em cubinhos
- Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
- Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador. Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água. Provar e acertar o sal, se necessário. Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.