Sobremesa de abacaxi

INGREDIENTES:
  • 8 colheres(sopa) de açúcar
  • 2 caixas de pudim sabor baunilha
  • creme de leite
  • 1 litro de agua
  • 1 abacaxi

MODO DE PREPARO:
  • Cortar o abacaxi em pedacinhos pequenos, colocar em uma vasilha com o açucar e a agua, misturar e deixar de molho por 2 horas. Escorrer bem a agua do abacaxi em uma panela e acrescentar os dois pacotes de pudim, levar ao fogo e mexer ate formar um pudim cremoso, colocar em cima do abacaxi misturar para que o abacaxi nao fique apenas no fundo e levar a geladeira para gelar. Apos gelado colocar o creme de leite em cima e é so servir. Atenção o abacaxi nao é cozido. Apenas a agua dele é utilizada.