- 3 colheres(sopa) de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de salsinha
- 100 gramas de queijo branco (cortado em cubos)
- 100 gramas de peito de peru defumado (ralado)
- 2 cebolas picadas em fatias
- 1 pé de alface americana
- 1 limão (suco)
- 4 pêras firmes
MODO DE PREPARO:
- Escolher as pêras firmes, retirar a casca e as sementes. Cortar em pedaços e deixar macerando no suco de limão. Misturar o peito de peru ralado com o queijo branco em cubos, cebola em fatias finas e o creme de leite. Forrar uma saladeira com folhas de alface americana. Colocar a mistura do peito de peru. Acrescentar as pêras e jogar salsinha picada por cima.