Salada de Cogumelos Frescos

INGREDIENTES:
  • 1 e ½ xicara(sopa) de maionese light
  • 1 xicarade suco de laranja
  • 1 xicara de espinafre cozido
  • 8 cogumelos grandes e frescos
  • gotas de limão e conhaque
  • 4 palitos de Kani-Kama

MODO DE PREPARO:
  • Descongelar os palitos de Kani cortar os em pedaços. Misturar com o espinafre e os cogumelos cortados em fatias. Juntar a maionese light, o suco de laranja, limão e conhaque a gosto. Servir em um prato ou tigela individual.