- 4 laranjas lima ou da Bahia
- salsinha picada a gosto
- 2 talos de salsão
- pimenta a gosto
- 1 quilo de batatas
- sal
MODO DE PREPARO:
- Cozinhar as batatas com cascas. Descascar e cortar em rodelas. Picar o aipo e a laranja e misturar às batatas. Temperar com sal e pimenta e salpicar salsinha. Servir com Molho Vert.