- 1 xicara(chá) de azeite de oliva
- 5 folhas grandes de alface americana picadas
- 4 unidades de tomate cereja
- 1 fundo de alcachofra
- Sal e orégano a gosto
- 10 folhas de agrião
MODO DE PREPARO:
- Lavar as folhas e acomodar no prato em que irá servi-las. Cortar o fundo de alcachofra em 4 partes e o colocar sobre as folhas. Em seguida espalhar o tomate cereja por cima delas. Acrescentar o azeite de oliva e temperar com pouco sal, limão ou vinagre a gosto.