- 1 xicara(café) de adoçante (próprio para ir ao fogo)
- 1 xicara(sopa) de amido de milho
- 3 colheres(sopa) de molho de soja
- 3 colheres(sopa) de cebola picada
- 2 colheres(sopa) de molho inglês
- 2 colheres(sopa) de saquê
- 4 folhas de massa para rolinho primavera (encontra-se em supermercados)
- 400 gramas de peito de frango
- 3 pimentas dedo de moça
- Cebolinha para amarrar
- 1/3 xicaras (chá) de suco de limão
- 1 xicara (chá) de groselha light
Rolinho Primavera
Molho Agridoce
MODO DE PREPARO:
- Rolinho Primavera: Secar a cebola em uma panela antiaderente. Em uma tigela, juntar o frango, o amido de milho, o molho de soja, o molho inglês, o saquê, a pimenta e o adoçante, misturando bem. Colocar tudo na panela com a cebola e cozinhar, mexer sempre até ficar cremoso. Rechear as massas e fechar nas pontas com fitinhas de cebolinha. Levar para assar em forno médio até ficar crocante. Servir com molho agridoce e Tartar de Melão.
- Levar ao fogo até reduzir pela metade.
Molho Agridoce: