- 3 xicaras (chá) de arroz
- ½ xicara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- 3 (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho amassados
- 1 maço de brócolis aferventado
- 1 cebola média picada
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 2 ovos
MODO DE PREPARO:
- Dourar o alho com 1 colher (sopa) de manteiga, juntar o maço de brócolis e refogue. Reservar. Refogar a cebola com o restante da manteiga, juntar o arroz, o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar. Em um recipiente, misturar o queijo, os ovos e o Requeijão Cremoso até formar um creme. Quando o arroz estiver quase seco, juntar o maço de brócolis e o creme mexer rapidamente. Deixar no fogo por mais 5 minutos. Decorar com folhas de brócolis.