- 1 xicara(sopa) de queijo cottage
- ½ xicara (chá) de damasco seco
- 10 lâminas de carpaccio de carne
- 1 pimenta dedo-de-moça
- Pimenta do reino
- Sal
MODO DE PREPARO:
- Temperar as lâminas com sal e pimenta, juntar o damasco, o cottage, a pimenta dedo-de-moça e misturar bem. Rechear os carpaccios, fechar como ravioli e grelhar em uma frigideira antiaderente.