- 2 colheres(sopa) de margarina (50 gramas)
- 1 e ½ xicara de leite fervente
- 200 gramas de mussarela ralada grossa
- 2 cubinhos de caldo de legumes
- 1 quilo de mandioca cozida
- 2 ovos
MODO DE PREPARO:
- Espremer a mandioca. Juntar os ovos, margarina e o caldo de legumes dissolvidos no leite. Colocar a metade num pirex untado e espalhar um pouco da mussarela. Cobrir com a massa e a mussarela restante. Levar ao forno médio por 25 minutos. Servir quente.