Pudim de Mandioca

INGREDIENTES:
  • 1 xicara(sopa) rasa de manteiga
  • 1 vidro de leite de coco
  • ½ quilo de mandioca
  • ½ quilo de açúcar
  • 3 gemas

MODO DE PREPARO:
  • Descascar a mandioca, cozinhar e passar na máquina. Juntar à massa os demais ingredientes. Virar em forma untada com calda queimada. Assar em banho-maria.