- 1 quilo de tomate bem maduro
- Manjericão fresco a gosto
- 500 gramas de penne
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Picar os tomates em pedaços não muito pequenos. Acrescentar o manjericão picado, o sal e o azeite. Cozinhar o penne, escorrer e retirar o excesso de amido com água quente. Misturar tudo. Servir acompanhado de vinho tinto.