- (1 pessoa)
- 75 calorias cada porção
- 1 lagosta pequena
- pimenta-do-reino
- vinho branco seco
- salsa
- sal
MODO DE PREPARO:
- Partir a lagosta ao meio, limpe, lavar bem, enxugar, temperar com sal, pimenta e borrifar as duas metades com o vinho branco. Colocar numa grelha, com a parte da carne virada para o calor. Quando a carapaça estiver vermelha e a carne branca, bem grelhada (o que leva cerca de 15 minutos), está pronta. Colocar num prato enfeitado com galhos de salsa e servir imediatamente.