28 de Novembro de 2007
Paçoca de carne seca
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 quilo de carne seca
- farinha de mandioca
- toucinho defumado
- 1 dente de alho
- 1 cebola
MODO DE PREPARO:
- Deixar a carne seca de molho. No dia seguinte, colocar os pedaços de carne seca em um espêto com pedaços de toucinho defumado e assar bem. Depois de assada, colocar, bem como o toucinho, a cebola, o alho e farinha de mandioca suficiente em um pilão. Socar bem, até esfarinhar e servir.