28 de Novembro de 2007
Mousse de Tofu e Passion Fruit
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheres(chá) de gelatina em pó sem sabor diluída em 3 colheres(sopa) de água
- 2 colheres(sopa) de Dolce Light
- 100 ml de suco concentrado de maracujá
- 50 ml de iogurte desnatado
- 125 gramas de soft tofu
- 1 maracujá
MODO DE PREPARO:
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o maracujá, bater até formar uma mistura homogênea, colocar em taças e decorar com a polpa do maracujá e levar a geladeira para firmar por 2 a 4 horas.