28 de Novembro de 2007
Moranga com Quiabo
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheresde óleo
- Sal, cheiro verde e pimenta a gosto
- 700 gramas de moranga picada
- 300 gramas de quiabo picado
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, dourar no óleo o alho amassado. Em seguida colocar o quiabo e deixar fritar bem. Acrescentar a moranga na sequência e colocar o sal a gosto e um pouco de água. Quando a moranga estiver quase cozida, colocar a cebola e o cheiro verde. O ideal é servir com arroz branco e feijão com carne de sol.