28 de Novembro de 2007
Molho de Champignon para Peru
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicara(sobremesa) de farinha de trigo
- 200 gramas de champignon cortado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 dose de vinho branco seco
- ½ lata de creme de leite
- 3 copos de água
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, colocar a água, o tablete de caldo de galinha e o creme de leite. Deixar ferver e acrescentar o champignon. Dissolver o trigo no vinho e acrescentar ao molho até que dê uma consistência certa. Antes de servir, provar e adicionar sal a gosto.