28 de Novembro de 2007
Minestrone
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicara(chá) de manjericão seco
- 1 xicara(sopa) de salsa picada
- 4 e ¼ xicara (chá) de água quente
- 400 gramas de tomate sem pele cortados em cubos
- 180 gramas de vagens cortadas em pedaços
- 2 abobrinhas cortadas em rodelas finas
- 1 cubo de caldo de carne esmigalhado
- 2 talos de salsão cortados em rodelas
- 2 cenouras cortadas em rodelas finas
- 1 batata grande cortada em cubos
- 25 gramas de espaguete picado
- 2 dentes de alho esmagados
MODO DE PREPARO:
- Colocar todos os ingredientes numa vasilha. Misturar. Cobrir e levar ao forno na potência alta por 30-35 minutos. Mexer 1-2 vezes. Servir a seguir.