28 de Novembro de 2007
Mexidinho
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheres(sopa) de óleo
- Feijão pronto sem caldo, o quanto tiver
- Arroz pronto, o quanto tiver
- Carne cozida picada o quanto tiver
- Tempero mineiro, o suficiente
- 1 molho de cheiro verde
- 1 tomate picado
- 2 ovos
MODO DE PREPARO:
- Esquentar o óleo em uma panela, adicionar os ovos, o tempero mineiro, mexer bem, sem deixar os ovos endurecerem muito. Juntar o arroz, os grãos de feijão, o tomate e a carne. Misturar um pouco de farinha de mandioca para ligar, acrescentar o cheiro verde e pimenta a gosto.