28 de Novembro de 2007
Medalhão de robalo
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 xicaras (chá) de creme de leite
- 1 xicara(sopa) de salsinha
- 1 xicara(sopa) de curry
- 3 colheres(sopa) de azeite
- Coentro, pimenta do reino e sal a gosto
- 6 medalhões de robalo
- 1 vidro de leite de coco
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
MODO DE PREPARO:
- Selar os medalhões de robalo e reservar. No azeite fritar a cebola, alho e curry, juntar creme de leite, leite de coco, temperos e; quando estiver pronto, colocar sobre os medalhões.