- 250 gramas de goiabada cortada em 4 fatias
- 200 gramas de castanha de caju picada grosseiramente
- 1 xicara(sopa) de manteiga
- sorvete de goiaba para decorar
- 200 gramas requeijão cremoso
MODO DE PREPARO:
- Passar a goiabada na castanha de caju. Numa frigideira, derreter a manteiga e colocar separadamente cada fatia de goiabada empanada. Fritar dos dois lados. Num prato de servir colocar um pouco de requeijão cremoso e sobre ele uma fatia de goiabada frita. Servir acompanhado de sorvete de goiaba.