- ½ litro de suco de tangerina
- 2 xicaras (chá) de iogurte natural desnatado
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- casca de tangerina em tiras para decorar
MODO DE PREPARO:
- Colocar em uma tigela o suco de tangerina, a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, o iogurte e o açúcar. Bater, com um batedor manual, até a mistura ficar homogênea. Cobrir a tigela com filme plástico e levar ao congelador por 2 horas, ou até começar a cristalizar as bordas. Retirar. Bater a mistura na batedeira por 4 minutos. Voltar ao congelador e deixar por mais 1 hora, ou até ficar firme, mas cremosa. Retirar, misturar com uma colher e distribuir em taças. Decorar com as tiras de tangerina.