25 de Novembro de 2007
Frango nobre
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- ½ xicara (chá) de queijo ralado
- ½ xicara (chá) de leite
- 500 gramas de filé de peito de frango
- 100 gramas de biscoitos água e sal
- 1 pacote (sopa) de cebola
- 1 ovo
MODO DE PREPARO:
- Triturar os biscoitos no liquidificador, juntamente com o queijo ralado. Reservar. Misturar a sopa de cebola, o leite e o ovo. Passar os filés de frango na mistura, envolvendo-os bem. A seguir, passar cada pedaço na mistura de biscoitos moídos e queijo ralado. Arrumar em uma assadeira coberta com papel alumínio e levar ao forno por 25 minutos. Retirar o papel e deixar dourar.