- ½ quilo de peito de frango cortado em cubos
- 4 colheres(sopa) de margarina
- 1 xicara(sopa) de amido de milho
- 1 e ½ xicara (chá) de cerveja preta
- ½ xicara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 alho-poró médio cortado em rodelas
- 1 lata de milho no vapor
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, derreter a margarina em fogo médio e dourar os cubos de frango. Juntar o alho-poró, o milho no vapor e refogar por cerca de 3 minutos. Dissolver o amido de milho na cerveja e juntar ao refogado. Cozinhar, mexer sempre até engrossar. Adicionar as azeitonas, misturar e servir em seguida.