- ½ xicara de cebolinha verde picada
- ½ xicara de ervilhas congeladas
- 4 colheres(sopa) de catchup
- 8 sobre coxas de frango temperadas com alho, sal, pimenta a gosto uma folha de louro e suco de 1 limão
- 2 cenouras grandes picadas em cubos pequenos
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO:
- Temperar o frango e deixar neste tempero por pelo menos 4 horas. Em uma panela colocar um pouco de óleo e dourar o frango, juntar o tomate e refogue um pouco mais, juntar o tempero o catchup a cenoura e cozinhar até o frango ficar macio. Juntar água fervendo se precisar para cozinhar. Depois de cozido, juntar no molho a ervilha a cebolinha verde e o creme de leite para aquecer. Sirva com arroz branco e batatas sautê.