- 4 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres(sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres(sopa) de salsa picada
- 1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango, temperados
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Maionese
MODO DE PREPARO:
- Misturar o caldo esfarelado com o queijo ralado, a farinha de rosca e a salsa, fazendo uma farofa. Passar os pedaços de frango na maionese, depois na farofa. Colocar em tabuleiro untado e levar ao forno médio até dourar.