- 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de molho de tomate refogado
- 160 gramas de batata palha ou Ruffles
- 250 gramas de catupiry
- 1 cebola picada
- sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Refogar a cebola, acrescentar o frango e refogar mais um pouco. Colocar o molho de tomate, o sal, misturar bem e deixar apurar. Colocar o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhar por cima o catupiry e cobrir com a batata. Levar ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.