25 de Novembro de 2007
Frango assado no espeto
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 frango
- vinha de alhos
MODO DE PREPARO:
- Limpar com cuidado o frango por dentro e por fora, deixar inteiro em molho de vinha de alhos, até ficar bem temperado. Espete-o num espeto de ferro, bem fino, e assar nas brasas, virando-o sempre, para assar de todos os lados. Regar o frango com o tempero em que esteve de molho, até ficar bem assado e corado.