25 de Novembro de 2007
Frango a passarinho light
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 600 gramas de frango cortado à passarinho
- 6 dentes de alho cortado em lâminas
- sal e pimenta à gosto
- salsa picada à gosto
MODO DE PREPARO:
- Numa tigela, temperar o frango com sal e pimenta. Adicionar o alho, o azeite e misturar bem. Colocar em uma forma anti-aderente e levar ao forno para assar. Mexer às vezes para o alho não queimar. Quando o frango estiver assado, retirar do forno e, ainda na forma, mexer bem, para que o óleo do fundo deixar o frango com brilho. Obs.: Se quiser, antes de servir polvilhar um pouco de salsa picada.