28 de Novembro de 2007
Filé de salmão recheado
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- ½ xicara (chá) de migalhas de miolo de pão (ligeiramente torradas)
- 2 xicaras (chá) de champignon picado
- 1 xicara (chá) de cheiro-verde picado
- 6 colheres(sopa) de manteiga
- 2 filés de salmão (aproximadamente 1 Kilo)
- 500 gramas de camarão pequeno
- Sal e alho a gosto
- suco de 3 limões
MODO DE PREPARO:
- Misturar o sal, o limão e o alho e temperar o Salmão e Reservar. Fazer uma pasta com os outros ingredientes. Reservar. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, colocar um filé, espalhar a pasta e cobrir com o outro filé. Levar para assar em forno preaquecido a 180 graus C até que esteja assado.