- 1 xicara (chá) de cogumelos em conserva
- 3 colheres(sopa) de óleo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 medalhões de filé mignon
- 1 lata de creme de leite
- 8 dentes de alho inteiros
- 6 tiras de bacon
MODO DE PREPARO:
- Enrolar o bacon nos medalhões, prender com palitos. Temperar com sal e pimenta. Reservar. Levar ao fogo o creme de leite com os dentes de alho e cozinhar por 5 minutos. Bater no liquidificador e reservar. Numa frigideira média dourar os medalhões. Retirar e mantenha aquecido. Na mesma frigideira, acrescentar o creme de alho reservado e os cogumelos. Deixar ferver por 3 minutos. Servir o molho sobre os medalhões.