28 de Novembro de 2007
Fettuccine com Sálvia
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 400 gramas de Fettuccine
- ½ xicara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- algumas folhas de sálvia
- sal
MODO DE PREPARO:
- Cozinhar a massa em água e sal. Dois ou 3 minutos antes de escorrer, colocar no fogo uma panela com a manteiga e a sálvia. Cozinhar até ficar escura. Escorrer o Fettuccine, polvilhar com a metade do queijo parmesão, colocar por cima a manteiga com a sálvia, misturar bem e servir. O resto do queijo é servido à parte.