28 de Novembro de 2007
Fettuccine ao Creme Branco
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 500 gramas de fettuccine
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres(sopa) manteiga
- 200 gramas presunto cortado em cubos
- 500 gramas de ervilhas frescas
- 1 lata creme de leite
- ½ litro de leite
- sal
MODO DE PREPARO:
- Cozinhar o macarrão, escorrer e misturar 2 colheres de manteiga, as ervilhas e o presunto. Derreter em uma panela o restante da manteiga, acrescentar a farinha de trigo e mexer. Adicionar o leite e continuar mexendo. Acrescentar o creme de leite e temperar com sal. Misturar o molho ao macarrão e servir.