- 2 colheresde farinha de trigo
- 2 colheresde manteiga
- ½ quilo de peito de frango
- 250 gramas de mussarella
- 250 gramas de presunto
- Noz moscada opcional
- 1 cebola picadinha
- ½ litro de leite
- 1 limão grande
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Cortar o frango em tiras refogar só no caldo do limão. Colocar 1 fatia de presunto e 1 fatia de mussarela, colocar a tira do frango e enrole um a um, colocar em uma tigela refratária. Colocar o leite, a farinha de trigo, o sal a noz moscada (opcional). Levar ao fogo e fazer um creme, jogar por cima do falso canelone salpicar com queijo ralado e levar ao forno por mais ou menos 25 minutos. Forno convecional ou 8 minutos ou no microondas.