25 de Novembro de 2007
Estrogonofe de frango
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheres(sopa) de maionese
- 1 xicarade manteiga
- 3 peitos de frango cortados em cubinhos
- 1 copo de creme de leite
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/3 copo de mostarda
- 1 copo de cogumelos
- ½ copo de ketchup
- 1 cebola picada
- Batata palha
MODO DE PREPARO:
- Misturar o frango com alho, maionese, sal e pimenta. Numa panela, aquecer a manteiga e adicionar a cebola. Deixar dourar e acrescentar o frango até dourar também. Adicionar os cogumelos, o ketchup e a mostarda. Quando começar a ferver, acrescentar o creme de leite e desligar o fogo. Servir com arroz branco e batata palha.